コシがあり小麦の風味豊かな自家製麺に『秘伝特醤油タレ』と『極油』が織りなすコクと深みのあるタレを絡め、酢とラー油を加えて味わうのが定番の食べ方。さらにお好みのトッピングを加えると無限に自分好みの味に変化します。
| 店名 | 歌志軒 |
|---|---|
| 営業時間 | 昼 11：00～15：00（L.O.14:45） 夜 17：30～22：00（L.O.21:45） 土日は通し営業 |
| 定休日 | 不定休（HPなどでご確認ください） |
| 住所 |
山口市葵町2丁目2-2 （Google Mapで見る） |
| 電話 | 083-902-5853 |
| 席数 | カウンター 11席 テーブル 3卓 お座敷 2卓 |
