お肉とウニがメインの居酒屋「お肉バル うに」。
同店がオススメする山口の地酒は「雁木」。やわらかな味わいの雁木には、熟成上州牛リブロースの美味しい部分だけを使用した「牛にうに添え」をどうぞ。
ウニと合わせるためだけに30日間熟成させたお肉は、サシがとろけ、大粒で濃厚なウニとのマリアージュが楽しめる一品です。
| 店名 | お肉バル うに |
|---|---|
| 営業時間 | 17：00-24：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 |
山口市湯田温泉3丁目7-7-1湯けむり横丁 （Google Mapで見る） |
| 電話 | 083-923-1717 |
| 席数 | 72席 カウンター 8席 テーブル 40席 テラス 24席 |
